از ایام قدیم تا به امروز هر سال یک ماه مانده به تحویل سال و عید نوروز،همه ما شروع به تمیز کردن کامل خانه میکنیم که به اصطلاح به آن خانه تکانی گفته می شود. خانه تكاني از آن كارهايي است كه سخت به نظر مي رسد اما اگر روي اصول انجام شود كار بسيار لذت بخشي است. آشپزخانه به دليل وسايل ريز و درشتي كه دارد از باقي قسمت ها كمي سخت تر به نظر ميرسد. اما نبايد سرسري از تميز كاري آشپزخانه كه به قلب خانه معروف است ، گذشت. با ما همراه باشيد تا قدم به قدم آشپزخانه تكاني راحتي را تجربه كنيم.
ابتدا همه چیز را از آشپزخانه بیرون بیاورید.
آشپزخانه پر از وسايل ريز و درشت است كه با وجود آنها آشپزخانه تكاني كار بسيار دشواري است. در قدم اول تمامي لوازم آشپزخانه را به مكان ديگري منتقل كنيد. ابتدا وسايل برقي را از پريز بيرون بكشيد. بهتر است از يخچال شروع كنيد. اجاق گاز، ماشين لباسشويي و ظرفشويي را نيز از آشپزخانه خارج كنيد. سپس به سراغ كابينت ها برويد. بهتر است ملحفه اي تميز گوشه ي سالن پهن كنيد و ظروف را روي آن منتقل كنيد. دراين مرحله دقت به خرج دهيد كه به ظروفتان خسارتي وارد نشود.
دیوارها را از جرم و چربي پاك كنيد.
معمولا ديوار هاي آشپزخانه تا نيمه سراميك و كاشي كاري شده اند، پس با خيال راحت مي توانيد آن ها را با آب بشوييد. اطراف اجاق گاز، سينك و ماشين ظرفشويي چربي زيادي روي ديوار انباشته شده است. با استفاده از محلول سرکه و پودر لباسشویی و یک تکه اسفنج، دیوار ها را خوب تمیز کنید.
کابینت ها را تمیز کنید!
کابینت ها معمولا گرد و غبار زیادی به خود میگیرند و پاک کردن درون و بیرون آنها کمی مشکل به نظر میرسد، اما به راحتي مي توانيد با توجه به جنس كابينت ها آن ها را تميز كنيد. بهتر است غبار درون و بيرون كابينت ها را ابتدا با پارچه ي خشك پاك كنيد. سپس با كمك اسكاچ كفي كه كاملا آب آن گرفته شده و پارچه ي نمدار كابينت ها را هر هر لكه و چربي پاك كنيد.
هود آشپزخانه، مملو از چربی!
هود آشپزخانه به دليل اينكه بالاي گاز قرار مي گيرد معمولا چربی بسیار زیادی را هم در قسمت فیلتر ها و هم روی بدنه خود، جذب می کند. به همين دليل تميز كردن آن بسيار مهم است. براي پاك كردن چربي هاي مانده و خشك شده از روي هود بهتر است از تركيب پودر ماشين لباسشويي و سركه استفاده نماييد. براي شستن فيلترها نيز ابتدا یک تشت کوچک را با آب داغ پر کرده و مقداری پودر لباسشویی و یک لیوان سرکه درون آن ریخته و خوب هم بزنید تا حل شود؛ سپس فیلتر ها را جدا کرده و درون تشت بیندازید. پس از 10 دقیقه فیلتر ها را بیرون آورده و با استفاده از یک اسکاچ خیس، خوب روی آن بکشید تا چربی ها پاک شوند.
شستشوي پنجره ها و کف آشپزخانه!
روش سنتي پاك كردن شيشه ها با روزنامه باطله و شيشه شوي اينجا كاربرد دارد. در اين مرحله از پاك كردن قسمت بيروني شيشه ها غافل نشويد. اما جوانب احتیاط را رعايت كنيد كه از پنجره به بیرون پرت نشويد. براي تميز كردن كف آشپزخانه ابتدا بهتر است با كمك جارو از شر گرد و غبارها راحت شويد. سپس با استفاده از یک طی خیس و مقداری مایع سفید کننده كف آشپزخانه را خوب بسابید تا تمیز شود. سپس با پارچه و یا طی خشک کنید. دقت داشته باشيد كه كف را كاملا خشك كنيد تا حين چيدن آشپزخانه مجدد كثيف نشود يا حين رفت و آمد منجر به ايجاد حادثه نشود.
از تميز كردن سینک ظرفشویی غافل نشويد!
نخست لوله هاي سينك را جدا كنيد و تامي آشغال هايي كه درون آنها وجود دارد را تخليه كنيد. در صورت ضد خش بودن سينك مي توانيد از سيم ظرفشويي كمك بگيريد در غير اين صورت يك تشت در قسمت زيرين سينك قرار دهيد و درون سينك سفيد كننده و ضدعفوني كننده بريزيد. حتما لوله ها را قبل از مواد ریختن جدا کنید زیرا این مواد می توانند لوله ها را ذوب کرده و باعث ایجاد نشتی در سیستم فاضلاب شوند.
ظروف را تمیز کنید!
وقت آن رسيده كه ظروف را به داخل كابينت ها برگردانيد. اما قبل از آن بايد ظروف را پاك كنيد. در صورت امكان بهتر است آنها را آبكشي كرده و پس از خشك كردن درون كابينت ها قرار دهيد. براي افزايش طول عمر و نظافت آسان كابينت ها، مي توانيد كف كابينت ها را با كاور مخصوص آن بپوشانيد.
وسایل اصلی را تمیز کنید!
گاز، لباسشويي، ماكروويو، يخچال و… را با كمك دستمال خشك و اسكاچ نرم نمدار پاك كنيد. در صورت تمايل مي توانيد طبقات و قسمت هاي قابل جدا سازي را در بياوريد و به صورت جداگانه بشوييد. يادتان باشد كه یخچال را تا 2-3 ساعت بعد از جابجایی به برق وصل نکنید زیرا ممکن است به علت مخلوط شدن آب و روغن در اثر تكان خوردن موتور یخچال بسوزد.
همه چیز را سر جاي اول بازگردانید!
هر چیزی را که از آشپزخانه خارج کرده بودید، پس از تمیز کردن در جای خود قرار دهید. قبل بازگرداني وسايل آنهايي را كه ديگر مورد استفاده قرار نمي گيرند در گوشه اي قرار دهيد تا بتوانيد آن ها را به نيازمندان ببخشيد و همچنين فضاي خود را از شر انباشتگي نجات دهيد.
